Tips Membuat Makanan Tradisional Bubur Lemu

Tips Membuat Makanan Tradisional Bubur Lemu Bahan tumbuk: 100 g tepung beras 1/4 sendok makan garam 1 daun pandan 1/4 TSP pandan pasta 600 ml susu cair cukup es Gula Saus Bahan: 50 g gula pasir 20 g gula pasir 100 ml air 1/4 sendok makan tepung maizena dilarutkan dalam sedikit air Kelapa bahan saus: 100 ml lemak santan 1/4 sendok makan garam Untuk melakukan hal ini: 1 Tumbuk: Campur tepung beras, garam, daun pandan, pandan pasta, santan dan air. Aduk rata. Masak dengan api kecil, aduk sering, sampai mengental dan matang. Angkat membatalkan. 2 Saus Gula: Mix gula merah, gula putih dan air. Masak sampai mendidih, tambahkan larutan tepung maizena, aduk terus sampai mengental. Angkat membatalkan. 3 saus santan: Aduk santan dan garam, masak sampai mendidih sambil diaduk. Angkat membatalkan. 4 Porsi: Hapus daging dengan pisau (membentuk padat), dimasukkan ke dalam mangkuk. Bilas saus gula dan saus santan. Tambahkan es batu dan sajikan.