Topacai Kembang Tahu

Makanan ini berbahan dasar topacai yang menyerupai seperti sebuah sayur sawi hijau. resep bakso tidaklah sulit karena hanya di tumis saja. untuk itu kamu bisa mencobanya di rumah dan dapat dimakan untuk 6 porsi. Sangat cocok bagi kamu yang sedang menghemat uang karena kamu dapat memasak untuk 6 kali makan jika sendiri.

Bahan yang di pakai juga sangat mudah di cari di pasar tradisional maupun super market maka dari itu kamu segera kumpulkan bahan-bahan berikut :

200 gram topacai, potong 2 bagian
1 lembar kembang tahu, seduh, potong-potong
1 buah wortel, potong serong
50 gram kapri, siangi
3/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh gula pasir 
1 sendok makan kecap asin 
300 ml air 
1 sendok makan minyak untuk menumis 

Untuk bumbu yang di iris adalah sebagai berikut :

5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
1 buah cabai merah kering, seduh air panas

Resep bakso ini pertama kamu panaskan minyak untuk menumis bumbu iris sampai harum, setelah harum kamu segera masukkan wortel dan aduklah sampai merata. Sesudah itu tambahkan kembang tahu, topacai, dan kapri dan lagi-lagi kamu aduk rata. Setelah itu kamu masukkan garam, merica, gula, dan  kecap asin dan aduklah hinggamerata. Tuang air sampai matang dan semua bumbu meresapMasak

Sumber . . .